Image Image Image Image Image Image Image Image Image Image
Scroll to top

Top

Rigth now get from bookmakers
4 Komentarzy

Żurek w chlebie i zakwas na żurek

Strony: 1

zurek-w-chlebie

ŻUREK W CHLEBIE

Składniki:

Chlebki (składniki na 2 sztuki)

    • 440 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej
    • 200 g mąki pszennej razowej
    • 150 g mąki żytniej
    • 7 g drożdży suszonych
    • 400 ml żurku  (Zobacz film: )
    • 200 ml letniej, przegotowanej wody
    • 2 łyżki oleju
    • 1 łyżka miodu
    • 2 łyżeczki soli
    • tłuszcz i otręby do blaszek

Żurek

    • 1,5 l bulionu warzywnego z kostki
    • 4 białe kiełbasy parzone
    • 30 dag wędzonego boczku
    • 2 cebule
    • 5 ziemniaków
    • zakwas na żurek (Zobacz film: )
    • 1 łyżka tartego chrzanu
    • 1 ząbek czosnku
    • 100 ml śmietany 18%
    • 4 jajka
    • olej do smażenia
    • Przyprawy: 3 liście laurowe, 4 ziarna ziela angielskiego, pieprz, sól, majeranek
Strony: 1
Jola Caputa
  • On 9 kwietnia 2014
Przez kilka lat z powodzeniem współpracowała jako ekspert kulinarny z redakcjami pism o najwyższej sprzedaży: „Przepisy czytelników”, „Ciasta czytelników” i „Najlepsze ciasta”. Prywatnie babcia, mama i żona, uwielbia gotować dla swojej rodziny i to właśnie z najbliższymi najchętniej spędza każdą chwilę.
Tagi

Komentarze

  1. Anka

    Ten żurek wygląda super!!!

  2. Anonim

    Piękny żurek

  3. Anonim

    mniam! uwielbiam żurek w chlebku, nie na talerzu i od kilku lat tylko taki robie, tylko zawsze te chlebki kupowałam.

Wyraź swoje zdanie



Facebook